Анализ на испанските бутилирани и чешмени води и последиците от тяхното потребление през 2007 г

В
В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Член

Испански (pdf)
Статия в XML
Препратки към статии
Как да цитирам тази статия
SciELO Analytics
Автоматичен превод
Изпратете статия по имейл

Индикатори

Цитирано от SciELO
Достъп

Свързани връзки

Цитирано от Google
Подобно в SciELO
Подобно в Google

Дял

Actas Urologicas Espa? Вълни

версия В отпечатана В ISSN 0210-4806

Actas Urol EspВ vol.33В no.7В В юли/август 2009

Анализ на испанските бутилирани и чешмяни води и последиците от тяхната консумация при пикочна литиаза

Испански анализ на бутилирана и чешмяна вода и тяхната връзка с пикочната литиаза

Урологична служба. * Служба по биохимия. Фондация Пуигверт. Барселона, Испания.

Обективен: Да се извърши химичен анализ на всички налични води в Испания с идеята да се предложат препоръки за консумация на пациенти в лития.
Материали и методи: Информационно изследване на химичния състав на испанската чешмяна и бутилирана вода в публикации, супермаркети и интернет. Бяха проведени описателно проучване и корелационно проучване между водни компоненти посредством тест на Пиърсън.
Резултати: Намерена е информация за състава от чешмяна вода на повечето от основните испански градове и 85 марки бутилирана вода. Установена е значителна корелация между концентрацията на калций и магнезий (p = 0,0001) и висока корелация между концентрацията на бикарбонат и натрий (p = 0,0001, коефициент на Pearson 0,958). Предлага се и класификация на водата според концентрациите на калций, бикарбонат, натрий и магнезий.
Заключение: Предлага се насока относно избора на вода за пациенти в литиазия според техния географски произход и диетични предпочитания, предимно млечна консумация.

Ключови думи: Бутилирана вода. Вода от чешмата. Литиаза на пикочните пътища. Калций. Бикарбонат. Натрий. Диетични препоръки.

Въведение

Вода и камъни в бъбреците

Въпреки това, като се има предвид, че ефектът от приема на вода върху камъни в бъбреците не зависи само от погълнатия обем, а от концентрацията на калций, бикарбонат и натрий, ефектът на тези йони върху образуването на литиаза ще бъде анализиран по-долу. направете го по-късно, имайте необходимите елементи за преценка, за да препоръчате определен тип вода.

Калций и камъни в бъбреците

Бикарбонатни и бъбречни камъни

Натрий и камъни в бъбреците

Има няколко проучвания, които показват връзката между приема на натрий и бъбречната екскреция на калций 18-21, така че при пациенти с лития трябва да се препоръчва диета с ниско съдържание на сол и следователно води с ниско съдържание на натрий. Дневният прием на натрий трябва да бъде между 500 и 3000 mg 2. Според ръководството на "Нефармакологично лечение на артериална хипертония" на Испанското дружество по хипертония, 22 пациенти с хипертония трябва да консумират по-малко от 5 g дневно NaCl, което се равнява на по-малко от 2 g натрий на ден.

Извършено е възможно най-изчерпателно търсене на чешмяна и бутилирана вода, произведена в Испания. По отношение на бутилираните води критерият за включване е те да бъдат получени от извори у нас, поради което всички чуждестранни води, предлагани на пазара у нас, са изключени от изследването (пример Evian, Perrier ...). Причината е, че ако бяха включени чужди води, списъкът с възможни водни знаци може да е несъразмерен за нашия анализ.

Що се отнася до статистическото проучване, първо беше проведено описателно изследване на концентрациите на йони във всеки тип вода, и второ, корелационно проучване, използващо коефициента на Пиърсън, за да се види дали има връзка между различните концентрации.

Беше събрана информация за 85 марки бутилирана вода, като в повечето случаи се намери информация за концентрацията на калций, бикарбонат, натрий, магнезий, сулфат и хлориди, докато в много от тях информация за сух остатък, силициев диоксид и калий (Таблица 1). Водите са представени в низходящ ред по отношение на концентрацията им в mg/l калций (таблица 2), бикарбонат (таблица 3), натрий (таблица 4) и магнезий (таблица 5).