Аминокиселини кои храни имат най-много и как да ги приемате
A аминокиселина е органична молекула с амино група в единия край на молекулата и карбоксилна група в другия край, т.е. те са съставени от въглерод, кислород, водород и азот. Така дефинирани има такива, които обаче могат да кажат малко или нищо, неговата функция е от съществено значение за организма тъй като те се комбинират, за да образуват протеини, сякаш са тухли. В допълнение към глобалните функции като растеж и възстановяване на тъканите, всяка има и независима функция.
Хората се състоят от около 250 000 протеини, но те са съставени само от 20 аминокиселини, от които девет могат да бъдат получени само чрез храна, Те са основните аминокиселини и 11 могат да бъдат синтезирани от организма и са известни като несъществени аминокиселини. Въпреки името си, и двете са от съществено значение за баланса и здравето на тялото. В допълнение към тези две групи има и друга, тази на условните аминокиселини, необходима за облекчаване на заболявания или стрес.