Аминокиселината на; вечна младост
Метионинът е в рибата, ядките, месото и пшеницата
Тази аминокиселина участва в образуването на клетки и тъкани
Той е определящ за дълголетието, без да намалява плодовитостта
Метионинът, аминокиселина, която е част от протеините, открити в рибите, ядките, месото и пшеницата, може да играе ключова роля за насладата от по-дълъг и здравословен живот, според проучване, публикувано в списанието Scientific Nature.
Проучването, водено от Матю Пайпър - професор в Института за здравословно стареене в Университетския колеж в Лондон - установи, че манипулирането на нивата на метионинът в диетата може да удължи живота и то без намаляване на плодовитостта.
Метионинът е един от основните елементи на консолидацията на протеините, участващи в образуването на клетки и тъкани, а проучванията, проведени с плодови мухи, показват, че той е определящ за дълголетието и плодовитостта на индивидите.
Тестовете, проведени върху различни видове като мухи и шимпанзета, показаха през последните години, че намаляването на приема на храна е полезно за здравето и увеличава продължителността на живота, въпреки че има тенденция и към намаляване на плодовитостта.