Ами ако в продължение на две седмици ям само плодове и зеленчуци

Яденето на повече плодове и зеленчуци може да осигури множество здравословни и хранителни ползи, но изключването на други храни от вашата диета не е безопасна стратегия за отслабване или подобряване на здравето. Всъщност можете да изложите на риск здравето си, ако ядете само плодове и зеленчуци в продължение на две седмици или повече.

Ползи за здравето

ChooseMyPlate.gov заявява, че плодовете и зеленчуците имат мощни хранителни свойства поради високите си количества основни витамини, минерали и хранителни вещества. Например, дозата диетични фибри, открита в повечето плодове и зеленчуци, може да насърчи загубата на тегло или да поддържа здравословно тегло. Антиоксидантите, витамините и минералите, открити в храната, също имат потенциала да намалят рисковете от сериозни здравословни проблеми, включително камъни в бъбреците, инфаркти, диабет, рак, инсулт и загуба на костна маса.

Рискове

въпреки това, необходима е по-разнообразна диета, за да се получат най-дълбоките ползи за здравето и да се отговори на всички хранителни нужди. Mayo Clinic препоръчва да получавате 25 процента от дневните си калории от мазнини и 20 процента от протеини, но зеленчуците и плодовете осигуряват много малко и от двете. Следователно, ограничаването на вашата диета само до тези храни в продължение на седмици наведнъж вероятно ще доведе до недостиг на хранителни вещества и може също да причини умора, замаяност, слабост или силен глад.

---