Американските насоки за хранене препоръчват средиземноморската диета и увеличават консумацията на плодове
Новите диетични насоки за периода 2015-2020 г., направени от Министерството на здравеопазването и Министерството на земеделието на САЩ, препоръчват на американското население да спазва средиземноморската диета и да увеличи консумацията на плодове и зеленчуци, както съобщават от Испанската асоциация на Производители на сокове.
Това са документи, които предлагат общи насоки за насърчаване на здравословните хранителни навици и анализ на хранителните навици на северноамериканците, като установяват препоръки за приемане на по-здравословен хранителен режим.
В допълнение, тези ръководства също потвърждават, че моделът на здравословно хранене не трябва да бъде твърда рецепта, а адаптивна рамка, в която можете да се наслаждавате на храни, отговарящи на лични, културни и традиционни предпочитания, които се вписват в личния ви бюджет.
Информацията в диетичните насоки се използва при приготвянето на храни, храненето, федералните здравни политики и програми. Това е и основата за различни федерални образователни материали за хранене, насочени към потребителите и към специалистите, политиците и специалистите, отговорни за образованието по хранене и хранителните програми на администрацията на САЩ.