алманах

диетата хляб

Хлябът не е угояване

Проучване разкрива, че консумацията му при диети позволява загуба на тегло в същата степен, както при режими, които го изключват и от своя страна намалява риска от изоставяне

Консумацията на хляб при диети за отслабване позволява отслабване в същата степен, както при режими, които го изключват и от своя страна намалява риска от отказ от диетата, показва проучване на Отделението по хранене на Hospital de La Paz от Мадрид. Поради „фалшивите митове“, дълбоко вкоренени сред населението, хлябът и храните, богати на въглехидрати, се елиминират или ограничават, когато искате да отслабнете, казва един от авторите, д-р Вивиана Лойра.

Сравнението между две нискокалорични диети с хляб и без хляб при жени с наднормено тегло или с наднормено тегло показва, че консумацията им не пречи на загубата на тегло и улеснява спазването на диетата. Когато анализират резултатите, получени с двете диети, изследователите

отбелязват, че телесното тегло и мастната маса са еднакво намалени и в двете групи и че процентът на отпадналите е значително по-нисък сред жените, които са правили диетата с хляб. При сравняване на антропометричните резултати на двете групи не се наблюдават разлики в еволюцията на телесното тегло и след шестнадесет седмици жените от двете групи отслабват средно с четири килограма.