Алкохолът прави Boticaria García дебел
Вдигнете ръка за всички, които в наши дни нямат коледен обяд или вечеря, в които бира, вино и шампанско текат през вените им. ¿Алкохолът ви дебелее? Всички сме чували за известните празни калории в алкохола. Вече ви казах миналата година, че въпреки факта, че нугата се угоява, тя има определени хранителни качества благодарение на бадемите (качествени мазнини, протеини с висока биологична стойност, фолиева киселина или витамин Е). Дали обаче алкохолните напитки осигуряват повече от калории? Зависи, в сравнение с възможните ползи от умерената консумация на някои алкохолни напитки като вино или бира, истината е, че повечето спиртни напитки в хранително отношение не осигуряват повече от алкохола.
7 ккал на грам. За да добиете представа, протеините и въглехидратите осигуряват 4 kcal на грам, а мазнините 9 kcal на грам. С други думи, алкохолът осигурява на практика два пъти повече калории от ужасните въглехидрати, които предизвикват голямо безпокойство като цяло. Още един ден ще говорим за това.
Дипломирането на алкохола ни казва процентното съдържание на алкохол в обем, което напитката съдържа, по този начин 5 градуса биха били 5% от общия алкохол от общата напитка. Да кажем, че в събота имам коледен обяд с моите приятели от колежа и ще изпия чаша от любимия си джин, който има 45 градуса. Следвайки алкохолните насоки на тази страна, където напитките са щедри, ако не кажа на сервитьора да спре, в чашата ми ще има около 6o ml джин. Това биха били 27 мл алкохол, които щях да вложа в моето планинско тяло. Имайте предвид, че алкохолът има различна плътност от водата и милилитър алкохол не е грам алкохол, а 0,8 грама. Следователно това би било 21,6 грама, което умножено по 7 ккал би било общо 151,2 ккал.
Ако добавим към това приблизително 70 ккал една консерва с тоник, има около 220 ккал за моя тоник. Джин и тоник, който най-вероятно ще бъде последван от друг. Вече бях 500 kcal, без да съм започнал да ям. И без предишните тръстики. Поразявам се. Мисля, че ще отменя храненето.
Едно и също ли е угояването с алкохол?
Алкохолът е алкохол и угоява неговите 7 ккал на грам, независимо дали идва от бира, вино или френско шампанско. Има два въпроса, които трябва да имате предвид:
- Сумата: Бирата, която съдържа 5 градуса алкохол, не е същото като любимия ми джин с 45 градуса. Сега, приятелят ми Бигуан, този, който не пие напитки, но пие бира като викинг, е способен да изпие четири трети бира, без да мига (това би било 13,2 g всеки трети по 4 = 52,8 g алкохол). Ако си спомним, че моят джин и тоник има 21,6 грама, приятелят ми Бигуан пие повече от два пъти повече алкохол от мен. Проблемът, както вече очаквах, е, че освен че имам джин и тоник, ще имам и предишна бира и в крайна сметка е повече от вероятно да се свържа с моя приятел. Всъщност проблемът е, че идва и този от Майорка, че удря бирата и джин-тоника в равни части и тъй като току-що е станала майка, идва с желание. Сега като се замисля, истинският проблем е, че Бигуан и момичето от Майорка отсядат в къщата ми. Може би истинският проблем е съпругът ми, когато види, че пристигаме.
- Видът на алкохолната напитка: Любимият ми джин, освен своите 45 градуса алкохол, той допринася малко повече. Съществуват обаче напитки, които съдържат други видове калорични хранителни вещества, макар и не особено желани, като захар. Разгледайте напитки като Baileys, митичното мляко Pantera от долната част на Argüelles или онези радиоактивни и примамливи смеси от типа прасковен ликьор, които се сервират като изстрел. Други напитки като бира също осигуряват калории под формата на въглехидрати.