Плодове с по-малко и повече калории CuidatePlus

The Световната здравна организация (WHO) препоръчва дневна консумация на поне 400 грама плодове и зеленчуци, т.е. около три парчета плод дневно. От тях поне един от тях може да бъде погълнат като натурален сок, тъй като по този начин съдържа по-малко захари.

калории

Не всички обаче се придържат към това правило. Което може да се дължи на страх от предполагаемите калории на определени плодове и някои слухове дали се угояват. Серджо Каха, доктор по молекулярна биология от Национален център за сърдечно-съдови изследвания (CNIC) в Мадрид, обучен по хранене и научен мениджмънт от Instituto Empresa, той изяснява фалшивите митове за калориите в плодовете и ни дава ключовете да ги въведем в нашата диета.

Фурмите са плодовете, които съдържат най-много калории, около 273 ккал на 100 грама, продуктът е сух без добавена захар. Въпреки тези данни те представляват важен източник на фибри, тъй като те допринасят с 36 процента от препоръчителната дневна сума за възрастен. Той също така подчертава високото си съдържание в витамин B6, отговорен за производството на невротрансмитери в мозъка, мускулните показатели и увеличеното производство на енергия.

Те не се открояват толкова много с приноса си в мазнини Y. протеин както в минерали Какво магнезий, желязо Y. калий, конвертиране в фурми в плодове идеални за хипертоници и ефективно като антиоксиданти благодарение на високата си концентрация на селен. Те са идеални за тези, които практикуват спорт, за растежа на децата и младите хора и дори за предотвратяване на стареенето, като избягват натрупването на свободни радикали, наречени ROS.

Въпреки всички тези хранителни стойности, някои специалисти не препоръчват консумацията му при диети за отслабване или за диабетици. Това може да се дължи на състава му на захари като глюкоза и фруктоза с 65 процента. Като се има предвид това, Кая не е съгласна по две причини: „първата, защото фруктозата, която съдържа 50 процента, е захар с висока подслаждаща и засищаща сила и следователно благоприятства намаляването на количеството храна, което погълнатото има положително въздействие, не само на диабет но и в развитието на затлъстяване".