Алкохолът, големият враг на скалата на Неолайф
Поради голямото количество ккал, което осигурява и лошото му хранително качество, приемът на алкохол не е подходящ за никого, но още по-малко за хора, които са на хипокалорична диета или се стремят да поддържат желаното тегло. Но тогава какво можем да пием в ситуации на среща с приятели, семейство, събития, тържества без алкохол ...? В тази статия ви помагаме да изберете какво можете да пиете.
Таня Меса - директор на звеното за хранене и кърмене на Neolife
Estefanía Schoendorff - отдел за хранене и кърмене на Neolife
Алкохолът не само допринася за голям брой празни калории, но е свързан според СЗО с повече от 30 заболявания.
The навик за пиене в обществото то се толерира, насърчава и защитава днес. От древни времена вредното въздействие на алкохол: прекомерното пиене е опасно оръжие, което може да доведе до множество заболявания, както и алкохолизъм, който е хронично, прогресиращо и фатално заболяване, характеризиращо се с толерантност, физическа зависимост и патологични органични промени.
За разлика от кафе и тютюн, алкохолът модифицира личността на тези, които го консумират в излишък и значително влияе върху тяхната съвест.
В Международна класификация на заболяванията на СЗО (1) думата алкохол е включена като причина или утежняващ фактор над 30 заболявания, Открояват се сред тях: психични разстройства, неврокогнитивни разстройства, промени в храносмилателната система, кръвоизливи в хранопровода, цироза на черния дроб, рак ...
Но в тази статия няма да говорим за болести, причинени от алкохол, а за неговите хранителни характеристики, липсата на хранителни свойства и как да изберем най-добрите опции за напитки в случай на социални, празнични или работни условия.
При поглъщане на алкохол (2) той се абсорбира 20% в стомаха, а останалите 80% в тънките черва. Скоростта му на усвояване ще зависи от погълнатото количество, вида и степента на алкохол, който се съдържа, храната, придружаваща напитката и, разбира се, физиологията на всеки човек, включително пола и възрастта като определящи фактори.
Между 30 и 90 минути след пиене на алкохола, той вече е напълно абсорбиран, разпределен чрез кръвта в цялото тяло.