Алкохол, преяждане и алкохолизъм

Какво е алкохол?

Етиловият алкохол или етанолът е опияняваща съставка, намираща се в напитки като бира, вино и алкохол.

Алкохолът се получава чрез ферментация на дрожди, захари и нишестета.

Как алкохолът влияе на човек?

Алкохолът засяга всеки орган в тялото.

Той е депресант на централната нервна система, който бързо се абсорбира в стомаха и тънките черва, преминавайки в кръвния поток.

Алкохолът се метаболизира от ензими в черния дроб; черният дроб обаче може да метаболизира само малко количество алкохол наведнъж, позволявайки на излишния алкохол да циркулира в тялото.

Интензивността на въздействието на алкохола върху организма е пряко свързана с консумираното количество.

Защо някои хора реагират по различен начин на алкохола?

Отделните реакции към алкохола варират и се влияят от много фактори; като:

Възраст
Пол
Раса или етнически произход
Физическо състояние (тегло, ниво на фитнес и т.н.)
Количество консумирана храна преди пиене
Колко бързо се консумира алкохолът
Употреба на лекарства или лекарства с рецепта
Фамилна анамнеза за проблеми с алкохола

Бирата или виното по-безопасни ли са за пиене от алкохола?

Не. 12-унционната бира съдържа приблизително същото количество алкохол като 5-унционна чаша вино или 1,5 унции алкохол.

Количеството консумиран алкохол засяга човека, а не вида алкохол, който се поглъща.

Какво представлява прекомерната консумация на алкохол?

Според Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм, преяждането е модел на консумация на алкохол с концентрация на алкохол в кръвта от 0,08% или повече.

Този модел на консумация на алкохол обикновено отговаря на 5 или повече напитки за един повод за мъже или 4 или повече напитки за един повод за жени, обикновено в рамките на около 2 часа.

Как се определя злоупотребата с алкохол?

За мъжете злоупотребата с алкохол обикновено се определя като употреба на алкохол. петнадесет напитки или повече на седмица.

За жените злоупотребата с алкохол обикновено се определя като консумация на 8 напитки или повече на седмица.