Алкалната диета може да повлияе на здравето на хората El Comercio
Той насърчава консумацията на плодове и зеленчуци, но пренебрегва приема на макронутриенти като животински протеин. Снимка: Ingimage
Появи се Covid-19 и с него модата да се поглъща чаша топла вода с лимон, бикарбонат или оцет, на гладно, се вкоренява в алкализира на рН на тялото, намаляване на възпалението и отслабване.
Тези вярвания слезте от известния алкална диета, социализирани преди няколко години от холивудски знаменитости и сега, от „влиятелни лица“ от цял свят, включително тези в Еквадор.
Това е диета, която гарантира, че с поемане на определени храна, рН на кръвта може да се променя. Но на това липсва научна подкрепа, така че ако се съобразите с него в писмото, може да се генерират различни увреждания на здравето.
Диетологът Джована Аркос казва, че защитниците на тази диета насърчават консумация на изобилни плодове Y. зеленчуци, богат на витамини, минерали Y. антиоксиданти, от съществено значение за борба с болести като коронавируси.
Те обаче пренебрегват месо -говеждо, пилешко и свинско месо, морски дарове, млечни продукти и яйца, храни, които осигуряват макронутриенти като протеин, от съществено значение за растежа и изграждането на тъканите и органите. Те правят това с убеждението, че допринасят за киселинността на тялото и по този начин намаляват риска от страдание заболявания.
The скала на pH измерва степента на киселинност и има стойности вариращи от нула (най-киселинната) до 14 (най-основната). Интересното е, че по скалата на рН храната е кисела. Струва си да се подчертае, че рН на кръвта варира между 7,35 и 7,45, според лекарите.