Алкална диета
Диетите никога не излизат от мода и в това поколение изглежда, че външният вид е всичко! От известно време слушаме за алкалната диета и изключителните ползи, които тя има; като увеличаване на мускулната маса, придружено от упражнения, видимо по-млада и здрава кожа, подобряване на имунната система и най-атрактивната загуба на тегло. Затова се чудим Каква е алкалната диета? Какви са предимствата му? И наистина ли работи?
Близък приятел ни се свърза с специалист по хранене, специализиран в този тип диети и ние решихме да се включим още малко и да направим малко проучване, преди да започнем диетата.
Алкалната диета е предназначена да постигнете балансиран Ph в клетките и тъканите за постигане на оптимална работа на същия. Това се постига чрез увеличаване на консумацията на храни с високо или алкално рН и намаляване на тези, които имат ниско или киселинно рН.
Идеалният баланс на храненето се постига чрез комбинация от храни 80% алкални и 20% киселинни. Когато смиламе храната, тялото ни преминава през процес, при който буквално изгаря храната.
Когато това контролирано горене се случи в храносмилателната система, храната оставя след себе си остатък или пепел; пепелта, която остава в нашата система, може да бъде алкална или кисела, комбинация от кисели храни може да отслаби клетките и усвояването на калории, както и да създаде среда, в която бактериите могат лесно да се възпроизвеждат и да причинят всичко от обикновена настинка до диабет и при някои случаи дори причиняващи по-тежки заболявания като рак.