Алкална диета с ваше здраве
За баланс на pH на тялото.
Привържениците на алкалната диета предполагат, че заместването на киселите храни с алкални храни може да подобри здравето. Те дори твърдят, че може да помогне в борбата със сериозни заболявания като рак.
Алкалната диета се основава на идеята, че храните, които ядете, могат да променят киселинността или алкалността (pH) на тялото ви. Тялото е като фурна ... когато храната е изгорена, тя оставя след себе си пепелни остатъци. Тази пепел може да бъде кисела, алкална или неутрална.
Счита се, че киселинната пепел е по-уязвима към болести, докато алкалната пепел се счита за защитна. Храните, които произвеждат най-много киселинност с месо, птици, риба, млечни продукти, яйца, зърнени храни и алкохол. Неутралните са естествени мазнини, нишесте и захари. А алкалните храни са плодове, ядки, бобови растения и зеленчуци.