Алианс х диабет Храна и менюта

Диетата е основен стълб при лечението на диабет, въпреки че препоръките по отношение на диетата могат да бъдат приложени към всички хора, които искат да водят здравословен живот. Няма стандартна диета за диабетици, но тя трябва да бъде индивидуализирана, като се вземат предвид възрастта, пола, теглото, височината или степента на активност на всеки пациент. По принцип пациентите с диабет трябва да се хранят здравословно, разнообразно и балансирано. 1

менюта

Целите от диабетната диета са:

  • Осигурете добър хранителен статус
  • Постигнете и поддържайте адекватно тегло (Индекс на телесна маса (ИТМ) от 19-25 kg/m) 2
  • Достигнете биохимична нормалност
  • Минимизиране на колебанията в кръвната захар след хранене (т.е. след прием на храна)
  • Предотвратяване и лечение на хипогликемия (ниска кръвна захар)
  • Помогнете за предотвратяване на усложнения

Някои препоръки за постигане на добър контрол на диабета са:

ПОМОЩ ЗА СУБСТЕНЦИЯ

Най-подходящият модел на диета за всеки пациент ще се определя от характеристиките на пациентите и техните предпочитания, заедно с опита и знанията на специалистите и наличието на средства. две
Има няколко полезни системи за планиране на диетата: 2

  • Въз основа на менюто: е основата за всички методи и демонстрира как храненето може да бъде проектирано така, че да отговаря на предпочитанията и начина на живот на пациента, като същевременно се поддържат адекватни хранителни параметри.
  • Въз основа на насоки: Общите правила са осигурени с намаляване на глобалния принос на въглехидратите. Може да се предостави малък, опростен и съкратен списък за обмен на храни
  • Метод за броене на въглехидрати: преброяването на въглехидратите се счита от съществено значение в образователните аспекти, свързани с диетата, за да има висока ефективност по отношение на метаболитния контрол.
  • Система за обмен: се основава на диференциацията на три основни групи храни: въглехидратната група, месото и рибната (протеинова) група и мастната група.
  • Метод на ястието: се състои от разделяне на плоча с нормален размер (около 23 сантиметра в диаметър) на четири части: 1