Алгоритъмът, който предсказва правилната диета за всеки индивид
Израелски учени са създали алгоритъм, който може да ви помогне да създадете идеалната диета за вас.
Всеки ден стотици хиляди хора решават да свалят излишни килограми и за това прибягват до някои от многото съществуващи диети.
Преброяване на калории, диети, базирани само на приема на протеини или храни с ниско съдържание на мазнини. има много опции.
Това обаче не винаги работи и причината е, че всеки индивид реагира много различно на храната, която яде.
Затова учените от института Weizman в Израел създадоха алгоритъм, който според тях точно предсказва как тялото на различните индивиди реагира на храната и следователно коя е най-подходящата диета за тях.
Д-р Еран Сегал, един от изследователите, обясни, че алгоритъмът предвижда „с високо ниво на увереност“ как тялото реагира на нивата на кръвната захар.
Тези нива на глюкоза са от съществено значение за контрола на теглото и диабета и са свързани с много други заболявания, според изследователите.
Изследвания
Сегал каза пред Би Би Си, че са провели проучване сред 800 души, чиито нива на глюкоза се наблюдават на всеки 5 минути в продължение на една седмица.
„През тази седмица участниците в изследването записаха всички храни, които консумираха, използвайки интернет приложение, което разработихме специално за това изследване“, каза той.
На участниците бяха дадени еднакви ястия и допълнително им беше позволено да ядат храни, които обикновено консумират.
„Открихме значителни разлики в това как хората реагират на приема на храна“, казва Сегал.
При някои нивата на глюкоза в кръвта им нарастват, когато ядат бял хляб, дори много повече, отколкото ако ядат захар.
Междувременно при други индивиди, обясни Сегал, нивата на глюкозата остават непроменени.