Алфред; s Barbecue - Jot Down Културно списание

културно

C/Lagasca 5, Мадрид - 915 766 271

C/Juan Hurtado de Mendoza 11, Мадрид - 913 451 639

Най-добрите бургери в Мадрид. Това е повтарящата се мантра, когато се споменава „Барбекюто на Алфредо“. Мажор, който не бих отрекъл или подложил на най-деликатното внимание на инквизицията, но който ще се опитам да изясня в този анализ, когато му дойде времето.

Първото нещо, което любителят на калории, който иска да влезе в гастрономическата вселена на Алфредо, трябва да знае, че за да получи маса, трябва да направи резервация. Ами предварително. Може би да поискат помощ от НАСА, за да могат със своите суперкомпютри да изчислят дневния ред на смъртните с безумните списъци с чакащи на двете си места. Провинциалният читател може да бъде изненадан, че яденето в ресторант за хамбургери изисква резервация. Но при Alfredo’s е така: славата на неговите деликатеси е такава, че е по-малко раздразнително да си уговорите среща със специалист в катастрофалната система за обществено здраве в Мадрид. След много усилия и установяване на смени от екип на Jot Down, който уморено да се обади на помещенията си на улица Лагаска, получихме маса в деня и часа, които искаха.