Алергии към целиакия или алергии към глутен причини, симптоми и лекарства
Храносмилателно здраве
Той е отговорен за това заболяване, което често се бърка с други храносмилателни заболявания.
Засяга 1% от населението и е два пъти по-често при жените, отколкото при мъжете. Важно е населението разграничавам между целиакия, чувствителност към глутен и алергия към пшеница.

Какво е цьолиакия?
Целиакия е имунно медиирано системно заболяване, причинено от глутен и свързаните с него проламини при генетично предразположени хора. Трябва да е разграничават от така наречената глутенова чувствителност и пшеничната алергия.
- Чувствителност към глутен без целиакия: това е новодиагностицирано заболяване, което е тясно свързано с цьолиакия. Пациентите с чувствителност към глутен не могат да бъдат класифицирани като непоносими или алергични; този протеин обаче ги засяга и техните симптоми са много сходни с тези при цьолиакия (и те страдат от някои типични за пшенична алергия); следователно трябва да бъдете точни в диагностиката.
- Алергия към пшеницаЛесно е също да се обърка с цьолиакия, с тази разлика, че пшеничната алергия предполага алергичен отговор към съдържащите се в нея протеини (глутенът е един от тях). При цьолиакия няма алергична реакция, а различен отговор на имунната система, който засяга вътрешността на червата и причинява проблеми с усвояването на храната. Хората с алергия към пшеница обикновено могат да ядат останалите зърнени храни; обаче целиаките не могат да ядат никаква храна, която съдържа глутен. Този протеин се съдържа в зърнени култури като ечемик, ръж и понякога овес.
Какви са вашите причини?
Учените не са открили крайната причина за заболяването, въпреки че се смята, че се дължи на генетична податливост на непоносимост заедно с агенти от околната среда, като инфекции. Също така е заподозрян във връзка с други заболявания автоимунен също причинени от бинома на генетичната чувствителност и инфекции.