Алергични към ядки Това е, което трябва да знаете

Ядките и семената са отговорни за размножаването на растенията. Вътре е целият генетичен материал, необходим за растежа на цялото растение. Удивително, нали? Думата „ядка“ обикновено се отнася до семената на дърво, обикновено обвити в твърда обвивка. Има повече от 300 вида ядки и всяко растение има различни семена. По отношение на световното производство кокосът е най-много култивираният и използван (да, приятелю, кокосът е най-голямото семе в света), последван от фъстъци, и двата класифицирани като семена. Една от причините за изобилието му е, че те са основните съставки на маслата за готвене (не в нашата гастрономия, а в тази на източните страни) и маргарините. Ако имате алергия и се храните навън, не забравяйте да проверите съставките в готовите храни.

което

Внимавайте с тези храни

Орехите са сред храните, които най-често се свързват с алергични реакции. Алергиите се различават от непоносимостта и включват незабавен имунен отговор след излагане на алергена. Симптомите включват кожни обриви, копривна треска, пристъпи на астма или подуване в областта на гърлото и при тежки случаи те могат да причинят анафилаксия, сериозна и евентуално фатална алергична реакция, която може да засегне дихателните пътища, дишането или циркулацията. Имайте предвид, че вероятността човек да е алергичен към ядки се увеличава, ако други членове на семейството са алергични.