ALCARAVEA какво представлява, свойства и как да го приемате
За да продължим да се грижим и подобряваме здравето си по естествен начин, от EcologíaVerde, искаме да обясним всичко, което трябва да знаете за кимиона. Това растение има големи ползи за нашето здраве, особено семената му, и се използва широко от дълго време като основа на традиционната медицина в Индия. Използването му, което се е разпространило на повече места, като Европа и Америка, в крайна сметка е един от най-използваните продукти на фармацевтичните компании, а също и като кулинарна съставка.
Ако искате да знаете какво представлява кимионът и за какво се използва, както и какво трябва да знаете, за да го приготвите у дома и в какъв случай да го използвате, продължете да четете, защото в тази статия на EcologíaVerde ще ви обясним подробно какво е кимион, неговите свойства и как да се пие, в други аспекти.
Какво е кимион
Кимионът, с научно наименование Carum carvi, Това е вид, принадлежащ към семейство Umbelliferae. В това семейство има и други лечебни и кулинарни растения, като анасон, кимион и копър. Поради сходството си, кимионът е известен и в разговорно наименование ливаден кимион.
Това растение обикновено расте в пасища и планински ливади, тъй като те се нуждаят от влажни и прохладни места за оптималното си развитие. Например в Испания можем да го намерим естествено в Пиренеите, в планинската верига Кантабрия и в някои специфични райони на Иберийската и Централната система.
Това е двугодишно растение. Това означава, че отнема две години, за да завърши жизнения си цикъл. През първата година тя ще расте, а през втората се появяват нейните характеристики бели цветя и оформен като чадър. Той също така има известна прилика с моркова, поради ярките и интензивни зелени листа и дори заради вкуса на корена му. Всъщност той все още се използва широко за кулинарни цели.
Относно кимион, които са тези, които концентрират най-ценните свойства на това растение, те имат 16% етерично масло, което съдържа главно лимонен и карвон. Благодарение на тях се използва за борба с различни видове стомашни заболявания.
Свойства на ким
Както беше споменато по-горе, кимионът се използва и все още се използва като част от традиционната медицина за облекчаване на дискомфорта и разстройствата. Между свойства на кимион виждаме следното:
- Болкоуспокояващи.
- Антисептици.
- Тоник.
- Храносмилателни.
- Карминативи.
- Спазмолитично.
- Диуретици.
- Антипаразитни.