Ако две диети имат еднакви калории и еднакво разпределение на макроелементите, наддават ли еднакво тегло?
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
в края на краищата, ако консумирате един и същ брой калории, в крайна сметка ще получите същото количество мазнини в мастните клетки. Стефан Гуйен, д-р
ако погледнете проучванията за отслабване, това е едно и също нещо: калориите изглежда са важни, съставът няма значение. Стефан Гуйен, д-р
Някои хора ни казват, че за целите на контрола на теглото единственото, което има значение, са калориите в диетата. Няма значение дали калориите идват от една или друга храна, имат значение само общите калории в диетата. Ако това беше вярно - и не е - това би означавало, че две диети със същите калории трябва да произвеждат същата загуба или печалба на телесни мазнини.
Ще коментирам резултатите от няколко научни експеримента.
Двете диети бяха с идентичен състав на макроелементи (68% въглехидрати, 13% мазнини, 19% протеин) и изчислена енергийна плътност и се различаваха само в нишестения компонент
Експериментирайте с мишки. Диети не само изокалорични, но и с абсолютно същото разпределение на макронутриентите. Разликата е, че единият има бързо абсорбиращи се въглехидрати, а другият има бавно абсорбиращи се въглехидрати. Същото количество въглехидрати, но качествено различно.
Какво да очаквам?
Ако теорията за енергийния баланс беше вярна, тъй като и двете диети имат еднакви калории, а мишките правят едно и също упражнение, телесните мазнини на мишките трябва да се променят абсолютно еднакво и при двете диети. Това ли диктуват неприкосновените закони на физиката?