Аюрведическа закуска за всяка доша - Конча Алба Аюрведа

аюрведическа

Аюрведическа закуска за всяка доша

Закуска, най-важното хранене за мнозина и храненето, което много други пренебрегват. Когато се опитваме да подобрим диетата си, обикновено на закуска ни липсват повече идеи и креативност. В тази статия предлагам идеи за аюрведическа закуска за всяка доша или тип човек в зависимост от тяхната конституция.

Въведение в аюрведическите закуски за всяка доша

Преди да се задълбоча в рецептите за закуска, мисля, че е важно да изясним някои аспекти на това хранене.

Сред експертите по конвенционално хранене преобладава идеята за закуска като задължително хранене. От друга страна, в аюрведичната наука концепцията за броя препоръчани ястия е много различна.

Счита се, че подходящият брой приема ще зависи от храносмилателната ни сила, конституцията ни, обстоятелствата и навиците ни.

В тази връзка можете да изтеглите ръководство за откриване на вашата конституция или доминираща доша.

Като общо правило в Аюрведа се препоръчва да ядем два пъти на ден, ако храносмилателната ни сила е добра. Закуска в средата на сутринта и основно хранене. Когато храносмилателната ни сила е ниска е по-добре да се храним само веднъж на ден.

Но в действителност правилото, което трябва да се следва по отношение на броя на приема, е: уважавайте това, което тялото ви иска от вас.

Следните основни понятия също ще ви помогнат да подобрите храносмилането:

  • Яжте само когато сте гладни.
  • Хранене, когато предишното хранене е напълно усвоено.
  • Поддържайте ума си спокоен по време на хранене.
  • Умереност в количеството изядена храна, спрете да ядете малко, преди да се почувствате сити.
  • Избягвайте да ядете твърде бързо и твърде бавно.
  • Концентрирайте се върху акта на хранене, докато ядем, и не правете едновременно други дейности като гледане на телевизия, четене, гледане на мобилния телефон ...

Аюрведическа закуска за всяка доша

Ето няколко идеи за закуска за всяка доша, които можете да комбинирате в зависимост от вашите вкусове и навици.

Можете да изпиете едно питие и чиния със закуската си. Или ако предпочитате, пийте първото нещо сутрин и чинията в средата на сутринта или обратно. Във всеки случай слушайте какво иска тялото ви от вас.

Аюрведическа закуска за доша вата

Манго смути

Мангото е питателен плод. Неговата пулпа е със сладък вкус, след храносмилателният ефект е сладък и със студена сила. Той е без мазнини, тежък, кардиотоничен и подмладяващ. За всичко това е удобно за вата доша.

Една добра закуска за вата може да се състои от смути от манго с препечен хляб от спелта с гхи.

Ето как можете да приготвите смутито от манго:

Състав:

  • ½ - 1 манго.
  • ½ куб. См кардамон на прах.
  • Вода.
  • ½ cc на панела.
  • 2 направления шафран.
  • Каменна сол.

подготовка:

Измийте мангото, обелете го и отстранете костта. Разбийте пулпата в миксер. Добавете вода, докато получите консистенцията на вкус, шафран и кардамон на прах и щипка сол. Разбъркайте добре и сервирайте.

Крем от овесени ядки

Овесените ядки са много добра зърнена култура за вата, а също и за пита. Ако вашата конституция е вата питта, тази рецепта също ще бъде много добра за вас.