Аюрведа храна за питта доша - Конча Алба Аюрведа
Аюрведа храна за питта доша
Както видяхме в статията за аюрведа диетата за вата доша, правилното храносмилане е един от най-важните стълбове за здравето според Аюрведа. За да усвоим всички хранителни вещества и да получим максимални ползи от всяко хранене, трябва да смелим добре. За целта трябва да предложим правилна диета, адаптирана към нашата конституция. Този път преглеждаме аюрведа диета за питта доша. Какво трябва да включват хората с преобладаване на тази доша в диетата си и защо.
Въведение
Преди да се задълбочим в препоръките за диета за Аюрведа, нека си припомним някои основни аспекти относно храненето. Въпреки че това въведение вече е обяснено в друга публикация, струва си да го проверите отново тук. По този начин ще можете да разберете и изберете най-удобната за вас диета, в случай че имате конституция (пракрути) с доминация на питта. Тук можете да откриете своята доминантна доша.
Храната, āhāra, в Аюрведа се разбира като тази, която подхранва тялото, ума и сетивните органи. Целта на адекватната диета, от гледна точка на Аюрведа, е да се получат необходимите хранителни вещества. Но Най-важното е, че тези хранителни вещества могат да се трансформират в тъкани с добро качество.
Следователно, аспектът на асимилация. Ако не можем да усвоим добре хранителните вещества, няма да извлечем максимална полза от тях. И за това, за да усвоим добре и да усвоим добре храната, се нуждаем от диета, която отчита няколко фактора:
- The собствена природа на всеки човек или доминираща доша (пракрути).
- The храносмилателна сила(agni).
- Видът на дневна активност какво се прави.
- The климат.
Всички тези фактори трябва да бъдат адаптирани към личната диета на всеки човек.
В тази статия обяснявам Аюрведа храна за питта доша, следователно става въпрос за един фактор: естеството на всеки човек или биотип (пракрути). С това искам да кажа, че тук не става въпрос за предоставяне на конкретни правила, които всеки да следва. Конкретните правила не могат да бъдат общи за всички хора, а по-скоро всеки човек трябва да знае подходящите насоки за хранене по персонализиран начин, за да поддържа баланса си.
Pitta dosha и pitta prak prati
За да разберете аюрведа диетата за питта, първо трябва да знаете характеристиките на питта доша и питта пракрути.
Петте елемента
Аюрведичната наука почива върху индийските философски системи. Философията Vaiśesika и Sāṁkya са две от най-влиятелните философии в Аюрведа. Тези философии разбират и обясняват Вселената като комбинация от 5-те елемента: космос, въздух, огън, вода и земя. Като се има предвид, че тези елементи присъстват във всички неща, които съществуват във Вселената. Дали на планетата, в храната, в растенията и животните и т.н. и разбира се и при хората.
Пита доша
В този линк обяснявам какви са дошите.
Аюрведа храната за питта доша трябва да бъде адаптирана към резултата от комбинацията от елементите вода и огън. Това е така, защото pitta се състои от елементите вода и огън, като огънят е доминиращият елемент.
Вода
Това е елементът, който позволява хранене, смазване и сцепление. Той се намира в тялото ни под формата на течности. Пример за това са слюнка, кръвна плазма, ликвор, синовиална течност на ставите и др.
Специалното качество на елемента вода е вкус, следователно вкусът е органът на сетивата, най-свързан с водата. Не е възможно да възприемем вкуса добре, ако имаме сухота в устата. В друга статия ще видим, че водният елемент също е тясно свързан с капха доша.
Огънят
Това е елементът, който насърчава трансформация, отговорна за топлината в тялото и метаболизма. В нашето тяло огнената стихия съответства на добро функциониране на храносмилането, зрението, телесната топлина, кожата и мисленето. Мисълта също е вид метаболизъм и трансформация, тъй като сензорната информация се трансформира в знание. Специалното качество на огнената стихия е зрение. За да видим, се нуждаем от светлината, която е проява на този елемент.
Сега, когато разбираме как тези два елемента се възприемат в нашето тяло, можем да разберем по-добре как питта доша се проявява в нас. За да разберете лесно тази концепция, имайте предвид това Пита е слънчева енергия, силата на трансформацията.
Въпреки че дошите присъстват в цялото тяло, всяка доша има място на предразположение. За Pitta основният орган на локализация е стомаха. Както споменахме по-горе, силата на храносмилането е много подобна на огнената стихия, присъстваща в стомаха. Но pitta също присъства много в кръв, очи и пот.
Конституцията (пракрути) доминираща питта
Хората с преобладаване на елементите огън и вода са с доминираща конституция на питта доша.
Какво означава това?
Това означава, че тъй като огънят и водата преобладават в тях, качествата и характеристиките, които те представят, ще бъдат свързани с тези елементи.
Pitta dosha позволява смилането на храната в тялото, а също и трансформацията на някои елементи в други за по-добро използване. Pitta е представянето на слънчевата енергия в нашето тяло.