Ají de Gallina Перуанско знаме Фидел Санчес Алайо

Compartir

Ají de gallina, едно от любимите ми ястия, за пореден път показва голямото разнообразие и смесване на нацията. Както знаем, нашата кухня се характеризира със сливането на култури, които допринасят по един или друг начин за изящните ястия, които ни характеризират.

знаме

Бърза подготовка у дома

Препоръчвам ви да приготвите две пилешки/кокоши гърди без кожа в две чаши вода с щипка сол и след като са сготвени, запазете бульона и отстранете гърдите. Тогава ви предлагам да накъсате пилето/кокошката на удължени конци.

Хранителен принос