Агромафия и фалшивата девственост на зехтина
Вероятно отдавна сте загубили невинността си по отношение на девствеността на зехтина.
Тенденции от: Портфолио
16 март 2015 г. 10:24 стр. м.
Контрабанда, фалшифициране, контрол на производството от мафиите, измамно разпространение са дейности, свързани със зехтина и периодично се появяват скандали, показващи, че ситуацията в страните производителки, и по-специално в Италия, не само не се е подобрила, но продължава да се влошава.
Тежката реалност е, че зехтинът в килера ви, който сигурно ви е струвал доста и който сте купили за предполагаемите ползи за здравето, вероятно е измама.
Което означава, че съвсем вероятно съдържа много по-малко автентичен зехтин, отколкото може да си представите. Така че това е смес от оцветители, миризми и други по-евтини масла, като слънчогледово масло. Или е само 100% фалшив.
Дейността по производство на измамен зехтин е известна от десетилетия и се практикува в Италия, както и в Испания и Гърция и дори в САЩ. В играта има много мултинационални бизнес интереси и много тангенти, които надхвърлят производството и са свързани с неща като фалшиви етикети, малко държавно наблюдение и преобладаваща корупция в агенциите за инспекция на храните.
Ето защо в Италия, един от най-големите производители в света, изрази като „хранителна мафия“ и „мафиотски реколти“ също се свързват със замърсения свят на „Екстра върджин зехтин“.
Ново проучване разкрива, че италианската мафия и свързаните с нея групи се възползват от икономическото забавяне на Италия, за да разширят контрола върху земеделските земи. Според проучването повече от една трета от земеделските земи в страната са в ръцете на тези групи, „включително производството на фалшиви продукти, като зехтин и сирене моцарела, както и контрола на дистрибуторските мрежи и продажбите“.