Агнешко задушено с картофено пюре и картофи
Състав:
- 700 гр. нарязано агнешко
- 6 скилидки чесън
- 3 ч
- 20 гр. хляб
- 1 чаша бяло вино
- 3 картофа
- Пипер
- Лавр, карамфил
- Маслена сол
- Пчелен мед
подготовка:
- Запържете целия чесън в съд с масло, в това масло също запържете хляба, извадете и намачкайте двете съставки в хаванче, заедно с месото от ñoras.