Агенция Aesan - Испания; вълна от продоволствена сигурност и хранене; н

Издава: Испанска агенция за безопасност и хранене на храните

Дата: 06 юли 2020 г.

Раздел: Безопасност на храните

На 3 юли на уебсайта на Министерството на потреблението беше публикувана обществената консултация по проекта ROYAL DECREE относно ДОБРОВОЛНОТО използване на ХРАНИТЕЛНИЯ ЛОГОТ "NUTRI-SCORE" в хранителни продукти.

Логото Nutri-Score се състои от 5 цвята (от тъмно зелено до тъмно оранжево), свързани с 5 букви (категории А до Е), които описват 5 нива на хранително качество:

испания

Класифицирането в една или друга категория се извършва чрез изчисляване на общ резултат по отношение на съдържанието на хранителни вещества в 100 g продукт: тези, които се считат за „по-неблагоприятни“ от хранителна гледна точка (калории, захари, наситени мастни киселини и натрий) и „най-благоприятните“ (протеини, диетични фибри и процент плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и маслини, рапично и орехово масло).