AECOSAN обяснява предимствата на новото етикетиране на храните

етикетиране

МАДРИД, 20 юли (EUROPA PRESS) -

Испанската агенция за консумация, безопасност и хранене на храните (AECOSAN), зависима от Министерството на здравеопазването, социалните услуги и равенството, стартира кампанията „Етикетирането има много значение“ с цел да покаже на населението предимствата на информацията за храните предоставени на потребителя.

Това ново етикетиране, което се урежда от европейските разпоредби, е "особено важно" за защита на алергични или непоносими хора, които сега разполагат с информация за алергени с минимален размер на шрифта и шрифт, който ги отличава от останалите съставки. Освен това за първи път се разширява задължението за информация относно алергените в неразфасованите храни (на дребно и ресторанти).

По-конкретно, настоящото етикетиране се урежда от Регламент (ЕС) номер 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета от 25 октомври 2011 г. относно информацията за храните, предоставяна на потребителя, която се прилага от 13 декември 2014 г., с изключение на тези указания относно хранителната информация, която ще бъде приложима от 13 декември 2016 г.

Целта е да се постигне високо ниво на здравна защита и да се гарантира правото на информация за потребителите. Всъщност регламентът се прилага за всички храни, предназначени за крайния потребител.