Адекватна храна от дома - Свободна зона
От: Гуадалупе Геновева Медина Варгас *
Информацията и образованието в областта на храненето, хранителните навици и общото здравословно състояние често са неформални. Придобива се от семейство, приятели и хора, които понякога нямат подходящата подготовка. Средствата за масова информация, пресата, радиото, телевизията или Интернет също предоставят информация, която не винаги е надеждна.
В семейството се придобиват хранителни навици, което ще повлияе на нагласата ни за работа, упражнения, съжителство със семейството и забавление, тоест качеството ни на живот.
От друга страна, ние развиваме ежедневните си навици в социален и културен контекст: с традициите на всяко място, провеждането на много разнообразни тържества, като причина за радост и съжителство, в допълнение към теми като спорт и бизнес.
Придобиване на навици
По време на детството това е етапът, когато децата започват да имат по-голям достъп до храна извън дома (от училище) и са изложени на различни нездравословни форми на приготвяне (като пържене, което съдържа прекомерно количество мазнини), също е. вярно е, че е възможно да им се предостави референтна рамка за по-здравословен избор на храна от вкъщи.
Трябва да се помни, че навиците и нагласите за хранене и физическа активност започват и се формират през детството и като цяло преобладават през целия живот. Тук се крие важността на преподаването на подходящи практики в ранна възраст. Учениците са отлични рецептори, тъй като те обикновено действат чрез „имитация“. Това означава, че те възприемат поведение от непосредствената среда, която ги заобикаля. Това придобито поведение може да бъде както здравословно (като правилно хранене и физическа активност), така и нездравословно.