ACSG Безглутенова работа с храни

Необходимо ли е да се купуват специални прибори за цьолиакия?

храни

Не е необходимо да имате специални прибори за готвене, смесване, сервиране, цедене и др. Но те трябва да се измиват внимателно, за да се избегне замърсяване с глутен. Препоръчваме да избягвате дървените прибори, тъй като те са много порести.

Може ли хлябът без глутен да се препече в същия тостер, както и хлябът без глутен?

Не е препоръчително, тъй като почистването на тостера често е трудно, така че можете да използвате отделен тостер или чиста "кармела", решетка или фурна, за да препечете хляб без глутен.

На пазара се предлагат и пликове и листове за многократна употреба от различни марки (Nature kit и др.), Които могат да се използват в тостери, тигани, фурни и др. и те позволяват да се приготвят без опасност от замърсяване всякакъв вид сандвич, хамбургер, ролка и др.