ABC за избор на качествена вегетарианска диета El Comercio
Бобовите растения са много гъвкави. Можете да правите хамбургери и превръзки. Снимка: Ingimage
Още продукти, които отговарят на нуждите на хората, които са елиминирали животинския протеин от диетата си, удрят рафтовете на магазините. супермаркети. Те са оформени като бургери, на колбаси и дори от свинска кора и се запържва.
The диетолози Те приветстват инициативите, но предлагат да се консумират само тези с до четири съставки и които осигуряват интересно количество протеин.
В идеалния случай порция от 30 грама трябва да съдържа между 6 и 7 грама от това макронутриент, незаменим за формирането на мускулите и тъканите. Тази граматичност се постига със същото количество пиле или говеждо месо.
Диетологът Сара Ривера обяснява, че оптималното е всяко основно хранене да съдържа 20 грама протеин. Това е той заявка на а възрастен човек средностатистически, който става, ходи на работа и се разхожда, ако е необходимо.
Препоръчва се висококачествен протеин и за това е важно да се прибегне до соя и производни като тофу Y. темпе -ферментирали и бобови растения като нахут, грах и леща. Те, в допълнение към протеините, съдържат сложни въглехидрати и фибри.
Необходимо е да ги комбинирате със зърнени храни като ориз, киноа или елда, за да се получат аминокиселините, необходими за правилното функциониране на тялото.