ABC на диетолозите

Клиниката Universidad de La Sabana, от областта на храненето, признава работата на диетолозите в честването на техния ден на 11 август, обяснявайки важността на тяхната работа.
Диетологът е от съществено значение за всички хора: за тези, които имат рискови фактори за здравето, като затлъстяване, наднормено тегло, недохранване или поднормено тегло; за тези, които страдат от хронични заболявания като диабет, бъбречна недостатъчност, коронарна болест на сърцето или пациенти, претърпели операция. Обаче и тези, които се стремят да имат здравословни хранителни навици, търсят хранителна оценка и получават план за хранене, който е съобразен с индивидуалните нужди.
Въпреки диетолозите, много често хората се придържат към диети без съвет от специалист по хранене. Тези диети, в професионално направление, са високо оценени, защото показват резултати за кратко време. Доказано е обаче, че може да понесе риск за здравето, тъй като може да повлияе на метаболизма, да генерира хранителни дефицити в организма и да благоприятства развитието на хронични заболявания.