9 вкусни и прости рецепти с чушки

Жадувате за нещо вкусно, но здравословно? The пипер, или зелено, червено или жълто, това е чудесен вариант. Този плод -да, това е плод!- това е чудесно допълнение към онези пилешки гърди на скара, рибно филе на скара или сочното парче месо, което носите в офиса за обяд.

Важно е да се вземат предвид няколко факта: кога има пиперът три подутини на дъното вкусът му е по-сладък и служи за яде се сурово или в салата, толкова готино, но когато е на четири неравности su вкусът е малко по-горчив, така че е препоръчително да го готвите. Лесен начин? На квадрати с малко олио, чесън, лук, сол, черен пипер и вуаля, към тигана.

Ето девет ястия, които можете да приготвите с това чудо.

Може да харесате още:

-Четири рецепти за приготвяне на добри тако и тостади без тортила.

-Три метода за готвене с масло.

Фусили с гъби и чушки

рецепти

Фусили с гъби и чушки

Съставки (за 2 души)

  • 200 грама фузили
  • 100 грама гъби
  • 10 чери домата
  • 1/2 зелен пипер и 1/2 червен
  • 1 скилидка чесън
  • 1 лимон
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Магданоз
  • мащерка
  • Сол
  • Пипер

Процедура

Измийте чушките, отстранете семките и ги нарежете на ивици. Извадете стъблото от гъбите, почистете ги, пуснете ги под вода, подсушете ги с чиста кърпа и ги нарежете на парчета. Измийте магданоза, подсушете го с абсорбираща хартия и го нарежете. Измийте доматите и ги нарежете наполовина. Обелете и смилайте скилидката чесън. Измийте лимона, подсушете го и вземете една супена лъжица цедра от кожата му на тънки ивици.

Сварете подсолена вода и варете макароните, докато станат al dente. Отцедете и запазете.

В много широк тиган загрейте 2 чаени лъжички олио, задушете смляния чесън в него за 1 минута, без да оставяте да се оцвети. Добавете гъбите и варете още 2 минути. Добавете чушките, доматите и варете всичко заедно за около 5 минути. Подправете със сол и черен пипер, поръсете с накълцания магданоз, малко мащерка и разбъркайте.

Добавете пастата в гювеча с настърганите лимонови ленти, задушете всичко заедно за 2 минути и сервирайте.

Телешки шишчета с чушки

Телешки шишчета с чушки

Съставки за 4 човека)

    • 750 грама телешко филе
    • 1 червена, 1 зелена и 1 жълта чушка
    • 50 милилитра масло
    • 2 супени лъжици листа от мащерка, нарязани
    • Сол
  • Черен пипер

Процедура

Нарежете месото на 3-сантиметрови кубчета и сложете в купа за салата. Поръсете с мащерка, подправете и залейте с масло.

Смесете и мариновайте в хладилника за 30 минути.

Измийте чушките, отстранете дръжката и семената и нарежете на квадрати.

Нанижете месото на шишчетата и го редувайте с чушката; поставете в голям тиган, за да готвите на силен огън за 3 минути от всяка страна.

свалете от огъня и сервирайте.

Пилешка рецепта с червени и зелени чушки

Пиле с червени и зелени чушки

Съставки за 4 човека)

  • 500 грама пиле
  • 100 грама лук
  • 2 кайма чесън
  • 50 милилитра соев сос
  • Босилек
  • 100 грама зелени чушки и 100 грама червени
  • Зехтин