9 причини, поради които имате нужда от пуканки във вашата диета
Яденето на пуканки е един от най-здравословните навици за закуска. Той може да помогне в борбата с рака, зарежда ви с фибри и има повече антиоксиданти от някои плодове и зеленчуци.
Когато говорим за ползите от яденето на пуканки, Говорим за пуканки с въздух, а не за мазни, напоени с масло неща, които ядете във филмите. Прочетете, за да разберете защо пуканките с въздух са здравословна закуска и защо можете да ги добавите към списъка си със здравословни закуски за възрастни.
1. Те са с ниско съдържание на калории (ако ги правите по правилния начин)
Най-здравословният вид пуканки са пуканките само с въздух, които имат само 30 калории на чаша. Вкъщи можете да използвате попър с горещ въздух или, в противен случай, тенджера без добавено масло или масло.
2. Те биха могли да бъдат по-здравословни от плодовете и зеленчуците
Да, добре сте го прочели. Според анализ от 2019 г. в списание Antioxidants, пуканките са заредени с полифеноли, съединения, открити в растенията, които действат като антиоксиданти и намаляват възпалението. Полифенолите са силно разредени в плодовете и зеленчуците, които са 90 процента вода. Пуканките обаче се състоят от около 4 процента вода, така че полифенолите са по-силно концентрирани, особено в копитата (твърдите черупки, които се забиват в зъбите).
Порция пуканки може да съдържа до 300 mg полифеноли, според предишно проучване от университета в Скрънтън. Плодовете представляват 255 mg полифеноли на ден, а зеленчуците осигуряват приблизително 218 mg на ден. Като се има предвид това, пуканките нямат много други витамини и хранителни вещества, така че не могат напълно да заместят плодовете и зеленчуците във вашата диета.
3. Те могат да помогнат в борбата с рака
Една от многото сили на полифенолите, като тези, които се намират в пуканките, е способността им да блокират ензимите, от които ракът трябва да расте, и по този начин да регулират разпространението на раковите клетки, отбелязва Американският институт за изследване на рака. Традиционният начин за извличане на тези ползи за здравето е чрез ядене на плодове и зеленчуци, но високата концентрация на полифеноли прави яденето на пуканки здравословна алтернатива. Тъй като те също могат да предотвратят възпаление и натрупване на плака, храните, богати на полифеноли, могат да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.