9 любопитни неща и митове за храната; n, което трябва да знаете

В тази галерия събрахме някои данни и въпроси, които ще ви помогнат да разберете каква е вашата диета. Може да се изненадате да откриете въздействието на някои от вашите навици върху вашето здраве.

1 април 2020 г., 17:20

митове

Бананът помага да се контролира теглото

Има всичко: вкусно е, помага ни да се чувстваме сити и, противно на общоприетото схващане, не е много калорично.

  • Неговият вкус и текстура те направиха този плод един от любимите ни. Почти половината от населението казва, че яде банан на ден, но има и недоброжелатели: идеята, че това ви прави дебели е широко разпространена.
  • Объркването може да се дължи на осигурява около 70 kcal на 100 g, въпреки че в действителност средно беленият банан тежи около 80 g, така че в крайна сметка има същия калориен прием като другите парчета плодове.
  • Фибрите му му придават много полезен засищащ ефект. Но има още повече: високото му съдържание на пектин допринася за контрола върху грелин (хормонът, участващ в повишаване на апетита) и лептинът спомагат за постигане на състояние на ситост и увеличава енергийните разходи.
  • Данните са потвърдени от проучване, проведено от изследователи от Медицински факултет от Университет Комплутенсе в Мадрид.

Пържите ли картофи повече от 3 пъти седмично?

Бъдете внимателни с акриламида по следните причини:

  • Той е в центъра на вниманието от няколко години, тъй като някои изследвания го показват може да причини рак.

Здравословни и леки начини за приготвяне на картофи

  • Акриламидът произхожда, когато се приготвя при температури от 120º нишестени съставки (зърнени храни, картофи), затова се препоръчва да не оставяте маслото да пуши или да го използвате повторно.

Варите ли с твърде много течност?

Гответе добре, има голямо значение.

  • Оставете зеленчуците да запазят максимум витамини Y. минерали Това зависи не само от времето за готвене, но и от количеството течност, което добавяте.
  • И в двата случая колкото по-малко, толкова по-добре.

Причините, поради които трябва да пара повече

Избягвате ли да имате хляб на всяка цена?

Знаеше ли. 29,9% от испанците не ядат хляб и 24% не смятат за необходимо в балансираното хранене.

  • Реалността е съвсем различна, тъй като зърнените култури са един от основните ни източници на енергия.
  • Нашата препоръка: винаги го избирайте неразделна.