9 алтернативи на бялата захар в диетите на децата
Как да намалим консумацията на захар в храната за кърмачета
В Западна Европа приемаме два пъти повече захари, отколкото се препоръчва. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да се намали консумацията на свободни захари както за възрастни, така и за деца поради проблемите, които те предизвикват в нашето здраве.
Ако вземем предвид, че консумираме голямо количество захарсъдържащи храни всеки ден, как можем да избегнем използването на тази съставка, за да подсладим диетата си по здравословен начин?
Здравословни алтернативи на консумацията на захар в диетите на децата
Има алтернативи на консумацията на бяла захар. Това са най-естествените и здравословни варианти за намаляване на консумацията на индустриална захар в диетата на нашия син.
1. Стевия: Това е растение от тропически произход, което осигурява нула калории в нашата диета и е единственият напълно безопасен естествен подсладител за редовна консумация. Той е до 300 пъти по-сладък от рафинираната захар.
две. Панела или цяла тръстикова захар: Това е пълнозърнеста захар от захарна тръстика, тя ни осигурява всички основни хранителни вещества на захарната тръстика в най-неразделна и естествена версия, както и витамини, минерали и въглехидрати. Това е най-чистата захар. Получава се просто от изпаряването на соковете от захарна тръстика и последващата им кристализация. Тази захар, за разлика от бялата, не е подложена на никакво рафиниране или друг вид обработка, така че запазва всички витамини и минерали, присъстващи в захарната тръстика.