8-те големи врагове на най-здравословната диета в света - PlayGround
Какво е общото между жител на Барселона и един от Бейрут? Едно е сигурно, Средиземно море. Но има ли нещо друго? Да, храна и особено често срещани храни във вашата диета. "Много плодове, много зеленчуци, много бобови растения, много зърнени храни с пълнозърнести храни, малко месо и много риба". Това е удостоверено от великия мъдрец на средиземноморската диета, д-р Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес.

Този професор от университета в Навара и гостуващ професор в Харвард е създаден с проучването Predimed като един от най-важните мозъци в изследванията на храните. Неговите заключения са поразителни:"Ако моделите на хранене се променят в световен мащаб, следвайки истинската средиземноморска диета, физическите упражнения се увеличават и тютюнът изчезва от лицето на Земята, нормалното би било да достигнете 100-годишна възраст съвсем здрави".
Това се потвърждава извадка от 7500 участници, наети в цяла Испания в продължение на десетилетие за да публикувате своето есе: „Сега се храним така, както американците искат да се храним. Това е глобална диета с нездравословна храна. Всички пълни с евтини и пълни бургери, кебапчета и други неща. Основна характеристика на средиземноморската диета е, че тя е пестелива. Не ядете и не пиете твърде много. Вкусът не е в огромните ястия, а в качеството на приготвяне на продуктите. Сега размерът на порциите е прекомерен и ядем много повече, отколкото ни трябва. ", Казва испанският изследовател.
«Да се определи как работи Средиземноморската диета, означава да се каже какво е Средиземноморската диета НЕ. Казвайки какво да премахнем, ще знаем перфектно какво да ядем, за да не напълнеем ». Това са 8-те врагове на средиземноморската диета, „най-здравословната диета в света“, според изследователя Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес: