8 употреби и предимства на ябълковия оцет - по-добре със здравето
Твърди се, че ползите от ябълковия оцет са многобройни, както в областта на здравето, така и при почистването на дома. Поради тази причина този продукт се използва широко в целия свят. Сега какво казва науката за това?
От години ябълковият оцет се използва за различни цели, например за почистване на стъкло на прозорци, например. въпреки това, някои хора решават да го консумират, за да подобрят здравето си и най-вече да отслабнат. Това предизвика интереса на експертите и поради това бяха проведени множество проучвания върху употребата на това вещество.
Отчасти целта на изследователите беше да определят до каква степен приложенията на оцет са ефективни и кога могат да бъдат вредни за здравето.
В дипломна работа, представена в Техническия университет в Котопакси, Еквадор, беше предложено това ябълковият оцет би имал полезни свойства наред с други неща, за балансиране на нивата на холестерола в кръвта.
Въпреки това, механизмът на действие на компонентите на оцета при някои приложения все още не е проверен; По този начин, не всички популярни приложения са подкрепени от науката.
Употреби и предимства на ябълковия оцет
Тъй като много от неговите приложения все още нямат научни доказателства в тяхна подкрепа, от съществено значение е да се консултирате със здравен специалист, преди да го консумирате, както и да следвате препоръките на лекаря за всеки отделен случай.
1. Храносмилателни проблеми
Въпреки че все още има повече изследвания за проверка на тази хипотеза, има няколко разследвания, които поддържат това ябълковият оцет има свойства, които увеличават секрецията на ензими в организма. Благодарение на това патогенните бактерии ще бъдат унищожени и стомашните киселини ще бъдат регулирани.
Точно както има публикации от специализирани сайтове като WebMD, които споменават това свойство за стимулиране на храносмилателната система, също се казва, че този продукт може да се използва за борба с храносмилателни проблеми като газове, спазми, запек и като цяло за поддържане на правилното функциониране на храносмилателната система.
Според традиционната медицина, в случай на болка или дискомфорт, най-препоръчително е да се консумира чаена лъжичка ябълков оцет, разреден във вода. Можете също да добавите предпочитания от вас подсладител и се твърди, че той може да се консумира преди трите основни хранения.
2. Контрол на кръвната захар
Въпреки че все още не е установено какъв е механизмът, който кара оцетът да помогне за промяна на гликемията, предизвикана от поглъщане, ефектите на оцетната киселина върху активността на дизахаридазите продължават да се преглеждат.
Джонстън и Гаас обаче забелязват, че има положително влияние при пациенти с диабет, които са консумирали оцет по време на хранене - като превръзка например - и това следователно, помага за регулиране на кръвната захар.
Според това изследване, за да може оцетът да работи в това отношение, необходимо е да се консумира в рамките на балансирана диета, ниско съдържание на наситени мазнини, при което консумацията на рафинирани захари също е намалена и са приети всички останали насоки на лекаря.
3. Гъби и херпес по кожата
Счита се, че поради оцетната киселина, друго от предимствата на ябълковия оцет е неговото способност да помогне в борбата с гъбичките, както е посочено в проучване от International Journal of Food Microbiology. По този начин би могъл да бъде полезен при състояния, причинени от добре познатите Candida albicans и херпес.
Подходящо е обаче да се изясни, че докато някои изследвания подкрепят това свойство - като споменатата в първата точка теза - автори като Джонстън и Гаас твърдят, че тези употреби не са научно доказани.
Популярната употреба на това естествено лекарство се състои от разтворете две или три чаши оцет във водата във ваната и накиснете краката си за 15 минути. Можете също така да смесите една чаена лъжичка оцет със супена лъжица вода и да нанесете директно върху засегнатата област.