8 супер мощни храни за невроните на мозъка ви

Точно както има храни, които сериозно нарушават оптималното функциониране на мозъка ви, има и изобилие от съставки, които са благоприятни за ума ви и стимулират мозъчните ви функции и нервната ви пластичност. Всъщност, невролог в Съединените щати е приложил своите обширни познания в кулинарното изкуство, залагайки на създаването на перфектно меню, което да бъде „храната на душата“.

болестта Алцхаймер

11 храни и леки закуски, за да сте активни и енергизирани по време на работа

Ще намерите идеалното меню, за да зарадвате сивото си вещество в ресторант HoneyBrains в Ню Йорк, чийто екип се състои от диетолог, готвач и трима братя: Галит, Томер и Алон Сейфан. Последният е неврологът, който е решил да проучи кои са идеалните храни за вашите неврони. Поради тази причина в менюто на заведението ще намерите гастрономически предложения като овесена каша с кокосово мляко и мед от манука, авокадо с кълнове от люцерна, черен чили и маринована папая или пикантен едамаме, шам фъстък, спанак и зелени салата.

Орехи

Много пъти сме подчертавали огромната сила на ядките. По-конкретно, орехите съдържат много витамин Е, от ключово значение за поддържане на вашите когнитивни функции. Това не е всичко: те намаляват лошия холестерол, възможността за сърдечно-съдови заболявания, стрес, тревожност и умора. Те също така предотвратяват стареенето, източник са на фибри и осигуряват чудесно снабдяване с енергия.

Шоколад

В TICbeat вече ви казваме как яденето на шоколад на седмица помага за подобряване на мозъчната функция, подобряване на зрителната памет, организация, изследване и проследяване, самоанализ, абстрактни разсъждения и пространствен анализ. Причината може да бъде флаваноли или метилксантини, компоненти, присъстващи в шоколада, които влияят положително на мозъка.