8 руски храни, които трябва да опитате - Faith Publications
Най-известният реставратор на Русия, Аркадий Новиков, споделя топ 10 неща за ядене и пиене по време на посещението ви - от борш и блини до винегрет и варение.
Ако планирате пътуване до Русия и искате да разширите кулинарния си хоризонт отвъд стандартния строганов, тогава не търсете повече от нашето експертно ръководство. Известният руски реставратор Аркадий Новиков разкрива своите най-добри селекции от храни и напитки, които да опитате, представяйки разнообразното наследство на тази необятна страна.
Знайте типична руска храна!
Рак Камчатка
Червеният кралски рак е вид, роден в Берингово море, открит на полуостров Камчатка, в източна Русия. Той расте до огромен размер - дългите крака са доста месести, така че често ще ги видите поднесени цели. Класифициран е като деликатес, а цените са скъпи.
Борщ
Технически тази супа се основава на бульон от месо, с добавени зеленчуци и има горчив сладък вкус. Зеленчукът, който е най-свързан с борш, е цвеклото, но има и версии, базирани на бяло зеле и зеленчуци като киселец. Сервира се със заквасена сметана, наречена сметана.
Пелмени
Сребърна чиния с две купи с пълнени с месо кнедли. Това е традиционно ястие с кюфтета, което се състои от увиване на кайма, лук и чесън в много тънко тесто и варенето им, докато се приготвят добре.