8 мощни причини да ядете гъби portobello! Телевизия за здраве и хранене
Портобело е разнообразие от гъби, много забележителен сред останалите, не само заради вкусния си вкус и твърда текстура, но и поради това, че се счита за храна с дълъг списък с хранителни ползи. Ето защо това с всеки изминал ден придобива все по-голяма популярност в целия свят.
Що се отнася до произхода на името му, има различни теории, някои казват, че то е кръстено на авеню Портобело, разположено в Лондон, което е добре известно с популярните си антикварни магазини. Други твърдят, че името му е генерирано като пазарна стратегия през осемдесетте години.
Понастоящем не е известно точно откъде идва името му, но несъмнено благодарение на това атрактивно име, добавено към големите му хранителни ползи и вкусен вкус, то се превърна във високо търсена и консумирана храна в целия свят.
Гъбите Портобело могат да бъдат заместител на месото, тъй като те носят същото количество протеини, но за разлика от месото те не носят толкова наситени мазнини, което води до високи нива на лош холестерол. Ето защо тя се превърна в чудесна алтернатива за тези, които искат да заместят месото.
По същия начин той може да замести протеините, осигурени от зърната, като по този начин го прави много пълноценна и питателна храна. По тази причина можем да намерим гъби portobellos в повечето супермаркети, тъй като всеки ден те са по-търсени от тези, които искат да консумират големи количества протеин, без да увреждат тялото си.
Смята се, че понастоящем има до 50 разновидности гъби, но малко са тези, които могат да се използват, тъй като по-голямата част не са много хранителни, вкусни и привлекателни за окото, в допълнение към факта, че до два процента от тези сортове са отровни, което означава голяма опасност за тези, които ги консумират.
Има много Начини за приготвяне на гъба Портобело, Сред които можем да намерим сотирани гъби portobellos, в омлети, супи, салати и дори заместващи месото в хамбургери.
Ако отидете на купувайте гъби portobellos Препоръчваме ви да изберете тези, които са твърди и чиято миризма е приятна. Избягвайте лигавите, тъй като това е ясен знак за тяхното разлагане.
Портобело трябва да се консумира почти веднага тъй като колкото повече дни прекарват в хладилника, толкова повече губят свежестта и качеството си. Така че, ако ще ги консумирате, трябва да ги купите в кратки срокове.
Понастоящем те представляват милионерски бизнес за САЩ, който произвежда до 90 процента от общия брой гъби по света, генерирайки годишно до 800 милиона долара нетна печалба.