8 хранителни вещества, които са от полза за мозъка

които

Мозъкът, наред с други структури, представлява централната нервна система, отговорна за насочване на действията и реакциите на организма. Благодарение на тази система е възможно да се контролират жизненоважни дейности като храносмилане, дишане или сърдечен ритъм. Затова е важно да му осигурите необходимите хранителни вещества, за да функционира правилно.

Наличието на здрав и активен мозък е синоним на добра памет, както и е от съществено значение за предотвратяване на дегенеративни заболявания като деменция, болест на Алцхаймер, Паркинсон или множествена склероза. Американската сърдечна асоциация обяснява в публикация важността на поддържането на този орган в добро състояние.

За да функционира оптимално мозъкът, е много важно да правите умствени упражнения и да се храните здравословно. Подобно на други органи на тялото, той изисква основни хранителни вещества, за да функционира правилно.

Основни хранителни вещества, за да поддържа мозъка във форма

По този повод искаме да споделим с вас някои хранителни вещества, които могат да помогнат на мозъка да функционира по-добре и да бъде по-здрав. Наложително е обаче, консултирайте се със специалист, ако има някакви симптоми на заболяване или ако предстоят драстични промени в диетата.

1. Здравословни мазнини

Омега 3 мастните киселини са вид здравословна мазнина, която е много полезна за мозъка. Това хранително вещество е от съществено значение за правилното функциониране на когнитивните процеси, както е обяснено в проучване от 2002 г., публикувано от Interciencia Association of Venezuela.

Сред храните, богати на омега 3 мастни киселини, откриваме:

2. Антиоксиданти

С напредване на възрастта, окислителните щети се увеличават и причиняват увреждания на различни органи на тялото. Както Mayo Clinic обяснява в една от своите медицински публикации, антиоксидантите служат за спиране на действието на свободните радикали и предотвратяване на много заболявания.

Сред богатите източници на антиоксиданти можете да намерите:

  • Къпини.
  • Броколи.
  • Моркови.
  • Боровинки.
  • граната.
  • Цитрусови.
  • Чесън.
  • Домати.
  • Грозде.
  • Пълнозърнести зърнени култури.

3. Протеини

Консумирането на протеини осигурява на мозъка важно количество аминокиселини за синтеза на невротрансмитери. Следователно, протеините са ключови хранителни вещества за правилната работа на мозъка, и това се потвърждава в проучване на Комитета по изследвания на военното хранене към Института по медицина (САЩ).

Можете да консумирате протеин чрез:

  • Млечни продукти.
  • Яйца.
  • Риби и миди.
  • месо.
  • Соя.

4. Вода

Голяма част от човешкото тяло се състои от вода и мозъкът не прави изключение. Научно доказано е, че най-малкото дехидратация може да повлияе на когнитивните способности, концентрация и всъщност може да компрометира паметта. Британското списание за хранене засегна значението на водата за мозъка в проучване от 2014 г.

5. Витамини и минерали, основни хранителни вещества

Витамините и минералите са основни хранителни вещества за правилното функциониране на тялото. Когато човек страда от някакъв вид дефицит на тези хранителни вещества, могат да се появят неврологични промени.