7 здравословни ресторанта, които можете да посетите в Лима
Здравословната храна е тенденция, която за щастие е на мода в Лима. По този повод ви представяме няколко ресторанта и кафенета, които можете да посетите в столицата, ако търсите здравословна закуска.
Основна снимка: Facebook Comma
1. Хладилникът се побира:
Специалността тук е закуска, особено вафли с плодови топинги или купички асаи, но ресторантът предлага и здравословни салати и сандвичи за утоляване на глада за всеки повод. Хладилникът се побира се стреми да предлага питателна и здравословна храна. Въпреки че ресторантът не е вегетариански, всички ястия се приготвят без консерванти, химикали, захар или транс-мазнини.
Facebook: La Nevera Fit
Където? 435 Recavarren Street, Miraflores.
2. Кафе от киноа
„Наслаждаваме се на изкуството да се храним добре“ е лозунгът на Киноа кафе. И е, че предложението е да се предлага здравословна храна чрез практични ястия с перуански съставки. Ресторантът беше един от пионерите в предлагането на купи и салати с киноа с тази перуанска суперхрана. Момиченцето например приема органична маруля, царевица, авокадо, прясно сирене, домат, морков, кориандър, магданоз, лимон, зехтин и киноа.
Ако искате да отидете на нещо по-просто, като лека закуска, торта с манголд и царевична торта са най-търсените. И двете се приготвят с тънко тесто от пълнозърнесто брашно. Пробването на десертите също е задължително. За разлика от други традиционни сладкарници, тук те работят с пълнозърнесто брашно и панела, вместо със захар. Има дори вегански и безглутенови варианти като брауни за целиакия.
Където? Пардо и Алиага 664, Сан Исидро.
3. Кафява хармоника
Ресторантът е дефиниран като здравословно пространство, тъй като предпочита да не бъде гълъбен като веган или вегетарианец, въпреки факта, че има няколко възможности както за хора, които не консумират месо, така и за тези, които не консумират продукти, получени от животински произход . Един от специалитетите на Кафе Хармоника Те са купата с асаи и веганските и безглутенови вафли.