7 здравословни и вкусни идеи за заместване на белия хляб - психология, биология и здраве
Яденето на хляб се превърна в ежедневен навик за повечето испанци, особено на обяд или вечеря. Повече от половината от продажбите на тази индустрия в Испания са от бял/традиционен хляб (продукт, който се прави с бяло или рафинирано брашно).
Проблемът е, че този тип кифла не е най-здравословният вариант за започване на деня. Но тъй като закуската е най-важното хранене за деня - и никой не е принуден да яде това, което не харесва, първото нещо сутрин -, Активно здраве е оставил настрана някои съвети, за да замените белия хляб, без да си извивате носа.
Възможно е, да, да се храните по-добре сутрин и да ядете практически неща, толкова вкусни като традиционната кифла. В тази статия ще видим как да заменим белия хляб с 6 хранителни храни, които също така ще ви осигурят въглехидратите, от които се нуждаете, за да изпълнявате ежедневието си.
6 храни за заместване на бял хляб
1. Тапиока
Голямото предимство на тапиоката пред хляба е, че не съдържа глутен, протеин, присъстващ в много зърнени култури, като пшеницата. Консумиран в излишък, глутенът може да причини редица възпаления в тялото, дори и за тези, които нямат непоносимост.
Интересна възможност за понижаване на гликемичния индекс на тапиока е крепиоката. Можете също да добавите малко семена, като поставите овесени ядки или брашно от чиа.
Крепиоката, както подсказва името му, е смес от тапиока и яйце, което прави иновации в консумацията на брашно от маниока, осигуряващо усещане за ситост, както и богато на протеини и полиненаситени мазнини. Има витамини от B-комплекс като B1, B6 и фолиева киселина, желязо и калций.
2. Омлет или бъркани яйца
Тортилата е богата на протеини и не съдържа глутен. Идеално е да замените белия хляб както на закуска, така и като лека закуска и е много полезен при диети с ограничение на въглехидратите.
Едно от съоръженията на яйцето са различните форми, които могат да бъдат приготвени: бъркани, варени, пържени, бракониери и т.н. Много хора се чудят с какво да заменят хляба. Е, яйцето е изключително питателна алтернатива, въпреки че ежедневната му употреба трябва да се избягва, ако имате холестерол.
В допълнение към неговите ползи: яйцата са богати на различни видове вещества, като витамини А, D, Е и К, както и на магнезий, желязо, калций и цинк. Освен това има антиоксидантно действие, от съществено значение за организма да предпазва здравите клетки от действието на свободните радикали.
3. Пълнозърнест хляб
