7 соса, които не угояват 2021г
Ако е първото нещо, което елиминираме, когато започнем диета за контрол на теглото, вярвайки, че приемането им напълно ще съсипе плановете ни да запазим фигурата си.
Трябва да ви кажем, че от една страна е вярно: една супена лъжица майонеза може да увеличи калоричното количество на обикновена салата, но от друга, някои сосове съдържат голямо количество хранителни вещества, които могат да бъдат много полезни за нашето здраве.
Ние вярваме, че тези сосове трябва да бъдат включени във всяка здравословна диета, която има за цел да задържи излишните килограми.
Няма да спорим с вас, тъй като е вярно, че някои сосове трябва да са част от "черен списък", поради съдържанието им в сол, мазнини и много калории. В допълнение към майонезата, трябва да включим в този списък и мляко сметана, сос от сирене и класическо песто. "Основата на много сосове е яйчен жълтък и зехтин и в големи количества може да допринесе много допълнителни калории към нашата диета. За всичко това не можем да ги считаме за диетични продукти ", казва Анна, диетолог в" Център за лично хранене ".
Въпреки това, стратегията, която трябва да следвате, е да не спирате приема им, тъй като някои съдържат важни минерали и витамини. И всъщност някои ни улесняват при отслабването. „Всяка подправка, която развеселява нашите ястия и облекчава придържането към твърде строга диета, може да се използва и за създаване на оригинални и забавни менюта“, казва Наталия, диетолог в «Gran Clínica».
Идеалният начин за подправяне на ястия би бил да се използват домашни сосове и да се яде умерено.
Ако решите да купите сосове, приготвени в магазин, прочетете внимателно етикетите, тъй като както Наталия ни предупреждава: „тези сосове могат да съдържат захароза, глюкозен или фруктозен сироп, хидрогенирани мазнини, много сгъстители, овкусители и стабилизатори. Те са опасни за здраве и може да причини наддаване на тегло, особено когато се използва в прекомерни количества ”.
Заедно с някои експерти сме събрали най-здравословните сосове, за да можем да овкусим нашите ястия, ако спазваме диета за отслабване.
Кетчуп
В този сос има истински арсенал от ликопен, отличен и мощен антиоксидант, присъстващ в доматите.
Този антиоксидант намалява риска от рак и сърдечно-съдови заболявания. „Интересното е, че термичната обработка увеличава концентрацията на ликопен в плодовете - казва Анна. - Разбира се, по-добре е кетчупът да е домашен.
Както и да е, ако го купите, уверете се, че е с добро качество ".