7 ползи за здравето от сушени сини сливи Andina Grains
7 ползи за здравето от сини сливи
Сливите са изключително хранителни и предлагат разнообразни ползи за здравето.
Те съдържат много витамини и минерали, както и фибри и антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на риска от различни хронични заболявания.
Можете да консумирате пресни или сушени сливи. Изсушените сливи или сини сливи са известни с това, че подобряват различни здравословни състояния, като запек и остеопороза.
Тази статия изброява 7 ползи от сини сливи, основани на доказателства.
1. Съдържат много хранителни вещества
Сините сливи са невероятно богати на хранителни вещества. Съдържат повече от 15 различни витамини и минерали, плюс фибри и антиоксиданти.
Сините сливи съдържат повече витамин К от сливите и са малко по-богати на витамини и минерали от група В.
Също така сините сливи са с по-високо съдържание на калории, фибри и въглехидрати, отколкото пресните сини сливи.
2. Сините сливи и сокът от сини сливи могат да облекчат запека
Сините сливи и сокът от сини сливи са добре известни със способността си да облекчават запека.
Това отчасти се дължи на голямото количество фибри в сините сливи. Една слива осигурява 1 грам фибри (1).
Фибрите в сините сливи са основно неразтворими, което означава, че не се смесват с вода.
Той играе роля за предотвратяване на запек, като добавя насипно състояние към изпражненията ви и може да ускори скоростта, с която отпадъците се движат през храносмилателния тракт (2, 3).
Освен това сините сливи и сокът от сини сливи съдържат сорбитол, който е захарен алкохол с естествени слабителни ефекти (3, 4).
Яденето на сини сливи е доказано по-ефективно при лечение на запек, отколкото много други видове лаксативи, като псилиум, който е вид фибри, често използвани за облекчаване на запек (5).
В едно проучване хората, които консумират 50 грама сини сливи всеки ден в продължение на три седмици, съобщават за по-добра консистенция и честота на изпражненията в сравнение с група, която консумира псилиум (6).
Важно е да се отбележи, че яденето на твърде много сини сливи наведнъж може да доведе до нежелани ефекти, като диария. За да не се случи това, най-добре е да се придържате към 1/4–1/2 чаша (44–87 грама) порция на ден.
Ако използвате сок от сини сливи, уверете се, че това е 100% сок без добавена захар. Също така, ограничете размера на порцията си от 118 на 237 мл на ден.
3. Сливите и сините сливи са богати на антиоксиданти
Сливите и сините сливи са богати на антиоксиданти, които са полезни за намаляване на възпалението и защита на клетките от увреждане на свободните радикали.
Те са особено богати на антиоксидантни полифеноли, които имат положително въздействие върху здравето на костите и могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и диабет (7).
Всъщност някои проучвания показват, че сливите съдържат повече от два пъти полифенолните антиоксиданти в сравнение с други популярни плодове, като нектарини и праскови (8).
Много лабораторни и животински проучвания са установили, че полифенолите в сливите и сините сливи имат мощни противовъзпалителни ефекти, както и способността да се предотврати увреждане на клетките, което често води до заболявания (9, 10, 11).
В проучване с епруветка полифенолите в сините сливи значително намаляват възпалителните маркери, свързани със ставни и белодробни заболявания (12, 13).
Антоцианините, специфичен вид полифеноли, изглежда са най-активните антиоксиданти, открити в сините сливи и сини сливи. Те могат да имат мощни ефекти върху здравето, включително намаляване на риска от сърдечни заболявания и рак (9, 14, 15, 16).