7 опасности от веганската диета за деца

Киара, на две години, спазва 100% веганска диета, същата като родителите си. Но малкото момиче започна да има здравословни проблеми. Стриктната му диета го отвежда в интензивното отделение на италианската болница в Генуа. Той имаше тревожен дефицит на витамин В12 и изключително ниски нива на хемоглобин.

опасности

Случаят с Киара ни кара да се замислим необходимостта от строг контрол на веганската диета при дете. Какви опасности може да представлява за вашето здраве, ако менюто ви не се следи?

7 риска от веганска диета за дете

Веганското хранене се основава на идеята, че хората не трябва да ядат месо или животински производни, за да останат здрави. въпреки това, децата имат различни нужди от възрастните. В периода на най-голям растеж тялото ви трябва да получи допълнителен запас от протеини и някои основни витамини за правилното развитие на мускулната маса, костите и мозъка.

Ако родителите на веган дете стриктно контролират диетата му и извършват рутинни тестове, нищо не трябва да се случва. Но. Ами ако веганското ви меню не се следи стриктно?

1. Дефицит на калций: Калцият е от съществено значение за развитието на костите, още повече в детството, когато скелетът расте напълно. Вярно е, че зелените листни зеленчуци и други като броколи или манголд са добър източник на калций, но тези зеленчуци не се препоръчват за деца под 1-годишна възраст, тъй като те са страхотни носители на нитрати, които могат да бъдат много токсични за деца.малки.

2. Дефицит на желязо: Пряката последица от липсата на желязо е анемията, тоест недостигът на червени кръвни клетки. Желязото, предавано от растителния свят, се различава от това, доставено от животинския свят. Първият се абсорбира в по-малко количество.