7 мита за здравословно хранене, които не ви носят нищо добро
Здраве 03 ноември, 2017
Вие сте решили диета , но не знаете кой, как да започнете и дали ще бъде много трудно. „Във всички диети трябва да гладувате малко“, ще ви кажат. „Първо, откажете се от хляба“, те ще ви наложат. Модата да бъдем здрави до степен на мания (не само да правите снимки на зелените си смутита и да ги качвате в Instagram) отне много истини напред. Има много утвърждения, които, като ги повтарят, обърнаха някои лъжи за здравословно хранене в мантри, които налагаме на всеки, който се осмели да изяде Поничка в наше присъствие и най-вече да й се наслади. Отиват няколко митове, които си струва да се прогонят, за да можете да се храните по-спокойно.
1. Да си вегетарианец е автоматично по-здравословно
Не се паникьосвай. Вярно е, че като вегетарианец или веган носи много ползи за здравето, но трябва да го направите правилно. Заместването на месо, млечни продукти и яйца с други храни, които заместват тези хранителни вещества, е идеално, живеят на плодове и салати НЕДЕЙ. Зеленчуковото хранене може да бъде истинско удоволствие - направете си проучване!.
2. Замразените зеленчуци губят хранителните си вещества
Освен ако не можете да стигнете директно от близката овощна градина, всички плодове и зеленчуци, които ще купувате във вашия квартал, ще бъдат лекувани след като са събрани. И въпреки че са направени много изследвания за сравняване на този вид преработена храна с прясна, първите не са загубили битката.
„Продуктите, предназначени за замразяване, се избират и обработват в най-добрите им условия: в точния момент на прибиране на реколтата, в който те почти не са загубили своята хранителна стойност“, уверява лекарят и диетолог Каридад Гимено. Така че знаете, винаги ще бъде добра идея да имате зеленчуци във фризера защото когато нямате време да отидете при зеленчукопроизводителя.