7 лесни рецепти с круша
През есента един от плодовете, който е в най-добрия си сезон, е конферентната круша. От края на август до практически декември можете да се насладите на сладкия вкус на този малък деликатес, толкова свеж и с толкова много витамини, минерали и освен това много нискокалорични. В нашите магазини можете да ги намерите с наименованието за произход Bierzo, с много добро качество! Може би един от най-често срещаните начини да включите круша във вашата диета е да я ядете като закуска в средата на сутринта, като десерт след обяд или като лека закуска, но знаете ли, че безкраен брой ястия могат да бъдат приготвени с круша? Чрез тази публикация ще ви открием 7 много лесни рецепти, които можете да направите с круша, Хайде да го направим!
1. Салата с круша, рукола, отлежало сирене и орехи
Със заглавието на тази рецепта почти ви казахме как да я приготвите! Бързо като избора на различни листа от салата, с достатъчно присъствие на рукола, за да й придаде онова горчиво докосване, и след това допълване с останалите съставки: сушено сирене под формата на стърготини, орехи и голяма круша, които преди това ще имаме премахна кожата. Накрая се добавят екстра върджин зехтин, сол и балсамов оцет от Модена и малко черен пипер.
2. Бутер тесто с кървавица и круша
Тази рецепта ще успее, ако имате гости! Първо разстиламе двете страни на бутер тестото, едната ще служи за покриване на другата. В тестото, което ще служи като основа, разширете черен пудинг, нарязан на малки парченца, а също и круша, която ще бъде обелена. Количеството е напълно по ваш вкус, ако искате можете да добавите меко сирене, за да му придадете още по-голяма хармония между съставките. След като съставките са налице, покриваме с другата част от бутер тестото и с помощта на вилица затваряме краищата. Все още със същата вилица правим няколко малки дупки на повърхността, преди да я поставим във фурната, което може да е около 10 минути. Може да се приема топло или студено, каквото ви харесва!
3. Равиоли от горгонзола и круша
Включихме рецепта за паста, която всъщност беше първото вдъхновение за всички 7 рецепти за круши! Въпреки че смятате, че това е типичното ястие на италиански ресторант, можете да го направите и у дома! От една страна, започваме с крушата, която, без да отстраняваме кожата, се нарязва и се поставя в тиган с масло или масло заедно със сиренето. Разбъркваме, докато не видим, че всичко има една текстура. Тук най-традиционната част е приготвянето на тестени изделия, което се постига с брашно, яйца и вода. Първо се смесват, те се месят, докато има едно тесто. С чаша или калъп за равиоли, каквото имате повече под ръка, правим фигурите и след това го оставяме да ври за 4-5 минути. Сега с пълнежа, който бяхме създали, го включваме в равиолите, които също ще затворим с помощта на вилица. От друга страна, ние правим соса, с който ще покрием нашата паста с тестени изделия, с горгонзолата и сметаната в малка тенджера и разбъркваме, докато всичко е същото. Вече можете да сервирате!