7 храни, които ви помагат да се предпазите от c; ncer
Актуализирано на 13 април 2020 г., 08:00
Някои храни, освен че подхранват тялото, съдържат вещества, които оказват определено защитно действие срещу рака.
Ряпа и зеле
Ряпа, зелени зеленчуци, червено зеле, карфиол, броколил ... всяко растение от семейство кръстоцветни съдържа високи дози изотиоцианати, индоли и глюкозинолати, серни съединения с противоракови свойства.
Готвенето деактивира голяма част от тези полезни молекули - 20% се губят средно на всеки пет минути -, така за предпочитане е да ги приемате сурови или много ситно накълцани в салата ако искате да се възползвате от пълния му лечебен потенциал.
Тези зеленчуци трябва да присъстват в диетата, минимум, няколко пъти седмично.
DHA и EPA мастни киселини
The ейкозапентаенови киселини (EPA) и докозахексаеноваo (DHA) са основни омега-3 мастни киселини. Те са част от клетъчните мембрани и регулират множество биологични процеси.
Те са от съществено значение за забавяне на растежа на туморните клетки и те особено предпазват от рак на простатата, гърдата и дебелото черво. Ядките и зелените листни зеленчуци са богати на омега-3. Ежедневните нужди варират от 750 mg до 3 g или повече.
Лактобацилус
Тези полезни бактерии обикновено живеят в червата и помагат да се предотврати растежа на дрожди и други вредни микроорганизми. Наличието на добра чревна флора укрепва имунната система и предотвратява дегенеративни заболявания, които могат да бъдат предшественици на рака на дебелото черво.
The ферментирали храни (като кисело мляко, кефир, кисело зеле ...) са естествени източници на лактобацили.
Ако се приемат добавки, препоръчителната доза е 2 до 6 капсули дневно, съдържащи поне 1 милиард живи организми.