6 здравословни ползи от копър Кухня и вино

Копърът е прекрасно растение, широко използвано като подправка в готвенето, но е и лечебна билка, която се използва от древни времена. Днес копърът се култивира в много страни и също расте диво. Когато го използвате, е по-добре да го направите в прясна версия, за да оцените по-добре неговия вкус и аромат. Ако не можем да го получим прясно, ще го намерим и на пазара като суха билка. Ето някои от ползите, които носи за вашето здраве:

копър

Ползи от копър

  • Той е отличен източник на витамин С, който помага на организма да развие устойчивост срещу инфекциозни агенти и да елиминира свободните радикали и добър източник на калций, който ще предотврати остеопорозата.
  • Улеснява храносмилането и помага за премахване на газове и газове от червата, тоест има карминативни свойства. Ето защо се препоръчва да се приемат инфузии от варен пресен копър за подобряване на стомашно-чревните проблеми.